Graisse de canard
Catégorie : Plats cuisinés
Marque : Maison Lembert foie gras
Description :
En Périgord, il n’est pas imaginable de cuisiner sans graisse d’oie ou de canard. Pour faire revenir les légumes, les échalotes, les oignons… et bien évidement les fameuses pommes de terre Sarladaises.
Le dicton local repris par Jean-Paul Malaurie, illustre cuisinier Périgourdin, aller sans hésiter jusqu’à affirmer que « la cuisine du Périgord était sans beurre et sans reproche« …
Poids : 300g
Prix : 4,90€
201
produit
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Graisse de canard
4,90